
ビスケット風味のホワイトチョコと
ココナッツを合わせたムースと
パッションクリームとのコラボレーション。
苺、フランボワーズ、クリームチーズを使った濃厚なプリンです。
タルトタタン
【季節限定】
りんごを焼きすぎたところから生まれたフランス菓子タルトタタンをティアール風にアレンジしました。

黒いちじくのタルト
【期間限定】
フランス生まれの黒いちじくビオレソリエスを使用した短期間限定のフレッシュタルトです。
シュルプリーズメロン
【季節限定】
メロンの器に2種類のクリームとスポンジを詰め、
バニラムースとメロンでデコレーションしました。
フランボワーズと2種類のショコラを使用したお酒を効かせた大人向けの甘酸っぱいお味です。


